(Jag tror att några utvalda bloggläsare förstår mitt inside-joke med bloggrubriken. Men hursomhelst, till ämnet.)
Vi ska tala om ohälsosam och hälsosam mat. Eller jag ska skriva. Och ni läser och kommenterar.
Matvanor var ordet. Det finns bra och det finns dåliga sådana. Jag ska beskriva mina.
Jag
konstaterade för en tid sedan att jag gått ner så mycket som ungefär 6-7 kg sedan yrkestiden. Utan att anstränga mig särskilt mycket. För nej, jag bantar absolut inte! Och nu just håller jag mig i lagom form med samma "diet". Nämligen min egen special edition av GI-metoden friskt blandat med LCHF.
Nåja. Vi ska börja.
Här kommer en enkel beskrivning hur man ska gå till väga.
- Skippa helt potatis i alla former.
- Byt ut allt ljust bröd mot rågbröd.
- All mat med en viss andel med vitt mjöl och socker --> Bort.
- Ät mycket sallad och grönsaker. Helst halva tallriken.
- Skippa söt saft och lemonad helt. Drick mjölk eller vatten.
- Ät mycket kött.
Jag antar att ni fick ihop det. Dom snabba kolhydraterna; vitt mjöl, socker och potatis ska bort. Det är det absolut viktigaste. Men för att kroppen ska orka och framför allt att hjärnan ska funka så krävs det kolhydrater. Därför är guds gåva till oss människor rågbrödet. Rågbröd till morgonmål. Rågbröd till lunchen. Rågbröd till kvällsmat.. Jepp, you got it. Och är man snål -
ät frukt! Melon och vindruvor är mina personliga favoriter.
Håller man det här, samt är igång någolunda, så kommer
kilona att rasa. Jag tyckte inte ens att det var svårt. Det var nämligen först då jag märkte att jeansen började hänga lite väl mycket som jag ställde mig på vågen och konstaterade "ojsan". Jag hade inte ens märkt av en minskning av fem kilo. Så det är inte alls omöjligt. Viktigt är bara att man får in ett "system", hur man ska äta på lunchrasten i arbetet. Jag har alltid kött och grönsaker på tallriken. Finns det fullkornsris eller fullkornspasta går det nog att ta av det också. Men aldrig helt vanligt vitt ris eller pasta. Och potatisen har jag nuförtiden helt glömt bort. Har man en tyngre arbetsdag fyller man ut med rågbröd. Med äkta smör på.
Och inga lightprodukter för tusan!
I helgen händer det ofta att man syndar. Men det går ju inte att undvika. Men för att kompensera det så brukar jag hålla ganska hårt fast i min hälsosamma livsstil på vardagarna. Och. Man orkar mycket bättre på arbetet! Mitt hemoglobivärde har dessutom stigit mycket på ett halvår. Och sockerbehovet minskar också efter ett par månader. Det finns så många fördelar, man skulle kunna skriva hur mycket som helst.
Och viktigt är ju förstås även här att man anpassar mängden mat efter vilken typ av arbete man har. Jag har haft såpass fysiskt arbete att jag har kunnat proppa i mig hur mycket som helst nästan. Och ändå gått ner i vikt... Sådana yrken är husbyggare, brandmän, jordbrukare.. Ja ni vet!
Men nu just har jag lite lättare arbete, så jag äter mindre helt enkelt.
Jag rekommenderar detta varmt!(Congrats till de som orkat läsa igenom hela det här)